Day

Marzec 31, 2020
tłuszcze trans
Tłuszcze trans ograniczane przez prawo i konsumentów Mija właśnie rok, odkąd Komisja Europejska wydała rozporządzenie zaostrzające regulacje dotyczące tłuszczów trans. W tym czasie zarówno producenci żywności, jak i konsumenci, redukowali te tłuszcze, ponieważ rośnie świadomość szkodliwości nadmiernej ich ilości. Zmiany w prawie oraz wiedza producentów i konsumentów zauważalnie zmieniły rynek spożywczy. Tłuszcze trans to skrótowa...
Czytaj więcej